María del Pilar Díaz. Prof. Titular (DE). Cátedra de Estadística y Bioestadística, Escuela de Nutrición, FCM, UNC.
Sonia Edith Muñoz. Prof. Adjunto (DSE). Cátedra de Biología Celular, Histología y Embriología, Medicina, FCM, UNC.
Sonia Alejandra Pou. Prof. Asistente (DS). Cátedra de Estadística y Bioestadística, Escuela de Nutrición, FCM, UNC.
Maria Josefina Lantieri. Prof. Asistente (DE). Cátedra de Biología Celular, Histología y Embriología, Medicina, FCM, UNC.
Laura Rosana Aballay. Prof. Adjunto (DSE). Cátedra de Estadística y Bioestadística, Escuela de Nutrición, FCM, UNC. Prof. Adjunto (DS). Cátedra Informática Aplicada a la Nutrición, Escuela de Nutrición, FCM, UNC.
Mariana Butinof. Prof. Adjunta (DSE) Cátedra de Epidemiología General y Nutricional. Escuela de Nutrición. FCM, UNC.
Marcelo Patricio Blanco. Prof. Adjunto (DE). Cátedra de Hoticultura. FCA, UNC.
Daniel Enrique Lerda. Prof. Titular (DE). Cátedra de Genética. FM, UCC.
Ricardo Antonio Fernández. Prof. Titular (DS). Ecología y Saneamiento Ambiental. FM, UCC.
Rubén Guillermo Bengió. Prof. Adjunto (DS). Cátedra Urología. FCM, UNC.
Camila Niclis. Prof. Asistente (DS.). Cátedra de Metodología de la Investigación. Escuela de Nutrición, FCM, UNC.
Natalia Tumas. Prof. Titular (DS). Cátedra de Estadística y Bioestadística, FM, UCC.
María Dolores Román. Prof. Asistente (DS) Cátedra de Nutrición Materno Infantil. Escuela de Nutrición, FCM, UNC.
Julia Becaria Coquet. Instr. en el área (DS). Cátedra de Informática Aplicada a la Nutrición, EN, FCM, UNC. Prof. Adscripto. Cátedra de Estadística y Bioestadística, EN, FCM, UNC.
Germán Franchini. Jefe de Trabajos Prácticos (DS). Cátedra Trabajo de Investigación de Licenciatura. Profesional Adscripto Cátedra de Estadística y Bioestadística. Carrera de Nutrición, FM, UCC.
Gabriela Angelina Reartes. Prof. Asistente (DS). Cátedra de Evaluación Nutricional. EN, FCM, UNC.
Ana Gabriela De la Quintana. Profesional adscripto Cátedras de Metodología de la Investigación e Informática aplicada a la Nutrición, EN, FCM, UNC. Profesor Adjunto Cátedras de Metodología de la Investigación I y II y Estadística, Carrera de Licenciatura en Nutrición, Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad Nacional de Catamarca.
Valeria Cecilia Soria. Profesor Adjunto (DE). Cátedra de Taller de Trabajo Final. Escuela de Enfermería, FCM, UNC.